Если гриль, то как правило, воображение рисует шашлык!

Предлагаю рецепт скумбрии на гриле!

Эту рыбу жалуют не все, многим не нравится её резкий запах.

Попробуйте приготовить её на гриле.

Рыбку надо почистить, голову и потроха удалить.

Приготовить зелень: петрушка, укроп, чеснок, лук. Возможны и другие варианты. Все мелко нарезать.

Этой смесью нашпиговать рыбку. Посолить, поперчить, полить соком лимона. оставить не менее, чем на 30 минут.

Подготовим угли.

Рыбку поместим в решетку и на угольки.

Жарим до готовности.

Подаем.

На гарнир салат, для обладателей большего аппетита, приготовим картофель обжаренный в масле с зеленью и чесночком.

Приятного аппетита!!