Салат портулак

Портулак

Возможно, что Вы уже давно распробовали салат ПОРТУЛАК, а я открыла его для себя и своей семьи только в этом году.

Посадила я рассаду, она была тщедушная и не радовала своим видом. Однако в мае я её все таки высадила в грунт. И О, О, О!!!!! Спустя неделю, две она преобразилась в красивые растения.

Портулак золотистый

Листочки салата образуют красивые композиции, похожие на цветы, расположенные на жирных ножках. Растение немного напоминает денежное дерево, которое часто можно встретить на подоконнике. Эти листочки срезаю целиком, а новые образуются на стеблях ниже.

Вкус очень приятный, немного кисловатый и даже сладкий. Этот салат отлично сочетается с привычным Московским и кучерявцем. Большое преимущество заключается в том, что он НЕ ПЕРЕРАСТАЕТ. Сейчас его листочки также сочны и вкусны, как и в мае!