Соусы — это всегда украшение стола, а также средство повысить аппетит, что приводит к большему поглощению еды — мяса, рыбы и ... .

Если в саду есть слива, то надо непременно сделать соус. На Кавказе традиционно готовят соус из ткемали, а я предлагаю сделать из обычной подмосковной сливы. Очень вкусно. Читать далее →